乐竞体育日本“米荒”的背后

　　要么就实行限购，规定每人只允许购买一袋大米，而且价格死贵，每公斤接近700日元（34元人民币）。

　　1918年，日本爆发了一次大规模抢米运动，抢米的浪潮冲击了全国3/4地区，日本各阶层的民众约1000万人卷入了这场骚动之中，日本也付出了巨大代价。

　　这不禁让我们想起了去年年底的韩国，同样发生过米荒，中国超市里两块多的普通大米，到韩国能到十几块人民币，几乎是中国大米零售价格的五六倍！

　　有不少韩国人，在中国买十几袋袋真空压缩粮食的大米，然后装好几个行李箱，利用国际航班的免费托运行李额度，托运+手提，一次能携带上百斤的大米上飞机。

　　现在也不是处于战乱或动荡时期，没发生什么特大天灾人祸，也没有什么特别事项需要囤粮，怎么就没大米了？

　　这主要是因为厄尔尼诺导致赤道太平洋中东部海域的海水温度异常升高，改变了全球的海洋和大气环流。

　　海洋是地球最大的热库，海洋升温又会加剧厄尔尼诺现象的发生频率和强度，形成一个恶性循环，引发各种极端气候事件，如高温热浪、干旱、洪水、飓风和暴雨等。

　　美国绕过了日本的《武器出口三原则》，从日本大量采购TNT，意图用于制造援助乌克兰的155毫米炮弹。

　　因此，日本农民在粮食种植时就面临选择了：要么以高价购买化肥，从而导致米价上涨，要么转而种植性价比更高的其他作物。

　　所以，日本只能少量进口一点大米，更多的手段，还是来限制需求，反正还有2个月，熬一熬就过去了，大不了，少吃点寿司、多吃点面食嘛！

　　今年8月份，日本宫崎县附近海域连续发生地震，日本气象厅发布提示信息，警告日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高。

　　从历史上看，日本南海海槽几乎每隔100年就会因为板块运动而发生断裂，并引发强度为8级或9级的大地震。

　　根据日本有关机构预测，下一次日本南海海槽大地震，如果震级达到9级以上，在最严重的情况下，造成的死亡人数预计可能会超过32万！

　　同时，市面上还疯传，美国很可能要求日本趁着俄罗斯陷入俄乌冲突无法自拔之际，收复被俄罗斯控制的北方四岛。

　　面对米荒，有议员呼吁日本政府开仓放储备大米，但日本政府以新米收获在即，现在开仓放米会影响新米销售为由拒绝了。

　　虽然气候啊，俄乌战争啊，汇率啊，地震啊，的确会影响日本大米的供应，但这其实都不是日本米荒的真正原因。

　　日本农协全称日本农业协同组合（JA），是农户以及小规模农业法人组等农业从业者自发联合自主经营的互助性农业经济组织。

　　农协最早可以追溯到二战时期的日本中央农业会，其主要任务，是实行粮价统制，说白了就是动员农村经济为战争服务。

　　1950年，日本基本完成了农协的建设工作，因为加入农协可以享受到科技、种子、补贴等优惠政策，所以全日本99%以上的农民都加入了农协，农协开始一统天下。

　　农协包含全国、地方、基层组织架构，将原本形如散沙的农民被团结在一起，使得农协在资源统筹聚合方面具备了广泛优势。

　　比如，农民过去的农业耕作方法，未必科学，那么农协就可以大量聘请农业技术员，对农民的生产进行全面指导，包括提高生产技术、安排制定生产计划、调整种植业结构等。

　　比如我们这些年在市面上吃到的阳光玫瑰、爱媛38号以及青森Heartbeat樱桃（一颗特级果要几十块钱）等等，其实都是农协开发的。

　　同时农产品也可以直接提供给农协拥有或参股的加工企业，进行附加值比较高的二次加工，所赢得的利润，再向农民返还。

　　所以，农协与其是个协作会，不妨说农协是个农业公司，而农民则像农业公司里面的上班族一样，只不过工位在农田里而已。

　　社员达到900万人，拥有日本第一大企业集团、第一大银行集团、第一大保险集团、第一大医疗集团和第一大供销集团。

　　2023年3 月，农协银行系统的存款余额超过100万亿日元 （6700 亿美元），占日本个人储蓄总额的 10%，农协的保险服务部门在2022年的总资产为 57万亿日元 （3800亿美元）。

　　但是吧，高度垄断，独立运作，缺乏监管，就会导致绝对。而任何组织一旦做大形成垄断，那么就必然会成为一个只考虑自己的特殊利益集团。

　　比如，战后日本人的饮食结构逐渐变化，大米需求量下降，那么必然带来大米价格下跌，农民利益受损，连带着农协利益也受损。

　　“减”，就是减少耕作面积，日本农协设置了个限制，种水稻的农田总量，不能超过农田总量的60%，这样一来，大米产量不就减少了么？

　　农业劳动力比例从26.6%下降到4%，农业人口从1196万下降到252万，农业家庭数量从606万下降到285万。

　　3600万亩的日本水田，只有2055万亩地种大米了，其他土地，要么改种其他农作物，要么干脆弃耕。

　　于是就产生了一个可笑的矛盾，日本明明大米供应很紧张，但是农田却有撂荒，弃耕面积达到了42.3万公顷。

　　还设置了一系列非常繁杂的指标，比如微量元素啊，营养价值啊，化肥残留啊，重金属含量啊，甚至颗粒均匀度啊，都要达标，否则就是毒害日本人！

　　这样一来，能符合日本标准的大米，寥寥无几，最后只有越南和泰国少数农田，才能生产符合日本标准的米。

　　这就是日本农协的商业营销策略，农协赚了钱，农民赚了钱，进口商也赚了钱，但却让广大的日本民众，为高粮价买了单。

　　而且，因为大米产量始终处于紧平衡状态，所以日本的粮食安全非常脆弱，一有个风吹草动，就容易产生米荒。

　　掌握着农民的种子、收购和化肥等等命脉，所以也就没有哪个农民能忤逆农协的选票倾向，基本上是农协让投给谁，农民就不敢不投。

　　所以，日本米荒的核心，还是政府农业政策被利益群体绑架导致农产品价格和农产品供应长期畸形导致的。

　　韩国有一个韩国农业协会联盟（NACF），干的事和日本农协差不多，都是通过抬高农产品价格，限制进口，来保证自身利益，却让全民买单。

　　如果你嫌贵的话，还可以去买成片包装的西瓜（也就是饭店送的果盘那种一片一片的西瓜），一片差不多要人民币9元，一口就吃没了。

　　所以日本人和韩国人来到中国，看到可以如此轻易地享受到“水果自由”和“吃肉自由”，为之疯狂也就不奇怪了。

　　现在你去中国大街上看看，说95后平均一米八有点夸张，但是现在十五六岁就窜到一米七的孩子比比皆是。

　　为啥？因为日韩人蛋白质摄入量不够啊！而中国孩子可以毫无心理负担地可劲吃啊！我们看一组数据对比：

　　一个人均GDP是中国人均GDP3倍的国家居然食物水平远远低于中国，日本人吃的这么少，难道是为了减肥吗？

　　可是，日本人水果蔬菜肉蛋奶都不能随便吃，中国人想吃多少吃多少，那日本和中国，谁才是发达国家？！

　　所以在学术界，一直有放弃小麦收购机制，转而从国外进口的说法。但是，中国一直坚守这一收购机制，哪怕要承担巨大损失。

　　这样一来，就能维持中国粮食供应，始终保持平稳，让中国人的饭碗，始终端在自己手上。而且，中国还保持了世界最大的粮食储备。

　　其实按照世界通行的粮食储备规律，一个国家的粮食储备量供国内市场三个月食用就可以了，或者是当年粮食产量的15%左右。

　　有了这样的粮食储备，中国就不怕任何气候变化、火山或者战争的威胁，更不会像日本那样，动不动就闹米荒。

　　说实话，随着城镇化的不断发展，愿意待在农村种粮食的人，越来越少了，就算待在农村，他们也更愿意种瓜果蔬菜，而不是粮食。

　　但是国家层面，又没法强制农民种粮食。所以为了鼓励农民种粮，国家出台了许多优惠政策，包括农业补贴、减税等等，极大降低了农民种粮成本。

　　除此之外，还有农田保护补贴，弥补粮食与经济作物经济差值的耕地保护基金，生态保护补贴等等等等，琳琅满目，五花八门。

　　此外，为了防止日本农协那样的机构成为利益集团，中国的农业政策落实，主要是由各级政府农业部门、化肥农药生产的国有企业、相关协会商会以及中粮以及中储粮来实施的。

　　发展中国家中国却在人均食物占有水平上远远超过发达国家日韩，让一个普通的中国人，都能轻松享受到水果自由和吃肉自由，更别说大米自由了。

　　正因为如此，中国才在人均耕地面积只有1.5亩的土地资源约束下，不但牢牢保障了自己的粮食安全，还创造了一个人均农产品指标非常高的“吃货大国”的奇迹！

　　这才是中国不仅不像日韩那样动不动闹米荒，还能在世界粮食危机的变局面前闲庭信步、稳坐钓鱼台的最大底气。