乐竞体育极端天气愈发频繁 日本正研发耐热水稻 以防大米供应短缺

　　【极端天气愈发频繁 日本正研发耐热水稻 以防大米供应短缺】去年的极端天气使得日本大米收成减少，随着全球极端天气因气候变化而变得愈发频繁，日本开始研发新的耐热大米品种，试图避免未来出现供应短缺。日本官方数据显示，去年夏天的高温和干旱导致该国水稻主产区减产，并且粮食质量受损，进而导致大米库存降至25年来的最低水平。今年6月，日本私米库存量为156万吨，这是自1999年首次收集可比数据以来的最低季末库存量。

　　去年的极端天气使得日本大米收成减少，随着全球极端天气因气候变化而变得愈发频繁，日本开始研发新的耐热大米品种，试图避免未来出现供应短缺。

　　日本官方数据显示，去年夏天的高温和干旱导致该国水稻主产区减产，并且粮食质量受损，进而导致大米库存降至25年来的最低水平。今年6月，日本私米库存量为156万吨，这是自1999年首次收集可比数据以来的最低季末库存量。

　　根据世界气象组织的数据，从2023年6月到2024年6月，全球月平均气温已经连续13个月刷新最高纪录。今年7月，全球数以亿计人口都经历了酷热的袭击，世界多地出现有记录以来最热的一天。

　　就日本而言，该国7月平均气温创下1898年以来的最高纪录，比1991年至2020年7月的平均气温高出2.16。

　　去年粮食歉收导致日本大米价格大幅上涨。上周公布的7月份通胀数据显示，除著名的越光米外，日本大米价格涨幅普遍达到了20多年来的最高水平。

　　研究公司BMI本月发布报告称，虽然新的大米最早有望在9月份上市，可能会缓解目前的短缺状况，但由于即将到来的收成季节依旧受到炎热天气的威胁，预计日本大米供应紧张将持续到明年。

　　位于东京以北的埼玉县是日本最热的地区之一，当地政府希望通过科学手段避免未来出现大米短缺，目前正在推行全国性项目，以开发更耐高温的水稻。

　　埼玉县农业技术研究中心从日本各地采集种子，进行培育和异花授粉，以培育出更耐热的品种。该机构目前已研发出一种名为Emihokoro（意为灿烂微笑）的新大米品种，今年已在31块稻田进行试种。